Yanvar oyida oziq-ovqat do'konidan pishgan, suvli pomidorni olib, "Bu dunyoda qanday yangi?" O‘z oilasining erida kichik issiqxona ishlayotgan amakivachcham Lila bilan tushdan keyin vaqt o‘tkazgunimcha-men ham xuddi shu narsaga hayron bo‘lardim. Ma'lum bo'lishicha,{2}}mavsumdagi{3}}sabzavotlar sehrli hiyla emas-bu issiqxonalarning ishi, ular-yozning bir bo'lagiga o'xshab ketadigan tuzilmalar orqali, hatto qor yog'ganda ham. Aytmoqchimanki, ular men ularga ishonganimdan ham aqlliroq.
Lilaning issiqxonasi hech qanday ajoyib narsa emas-bu shunchaki qalin va shaffof plastmassaga o'ralgan ramka, sovuq kechalar uchun burchakda bir nechta eski adyollar qo'yilgan. Ammo ichkariga kiring va bu butunlay boshqa dunyo: issiq, biroz tumanli va yangi axloqsizlik va o'sib borayotgan narsalarning hidiga to'la. O'simliklar shamol, ayoz yoki tasodifiy yomg'irlar rahm-shafqatiga ega bo'lgan ochiq bog'lardan farqli o'laroq, uning issiqxonasi quyosh nuri va issiqda qulflanadi va sabzavotlar gullab-yashnaydigan qulay joy yaratadi. U haddan tashqari murakkablashtirmaydi,-agar havo haddan tashqari qizib ketsa, shabada bo'lishi uchun plastik tomonlarini o'raladi; Agar kechasi sovuq bo'lsa, u ko'rpa-to'shaklarni chetiga o'rab oladi, bu esa issiqlikni saqlaydi. Ajoyib gadjetlar yo'q, shunchaki aql-idrok va ozgina g'amxo'rlik.
Meni hayratga solgan narsa shundaki, u qancha chiqindilarni kamaytiradi. Bu yerda ochiq havoda bog‘dorchilik har kuni, ayniqsa yozda chelaklar bilan suv tashishni anglatadi-lekin uning issiqxonasi namlikni saqlaydi, shuning uchun u avvalgidan ancha kam foydalanadi. Va u yopiq bo'lgani uchun, u hech qachon hasharotlarni oldini olish uchun pestitsidlarni sepishi shart emas. O'tgan oy uning qo'shnisining ochiq salatini shira yeydi, lekin Lilaning issiqxona salati- tiniq, yashil va umuman tegmagan edi. U hatto uyga olib borishim uchun menga bosh berdi va u do'konda sotib olgan mehribonlikdan-yaxshiroq ta'mga ega edi, hech qanday g'alati ta'm yoki so'lib qolgan barglari yo'q edi.
Eng yaxshi qismi? Issiqxonalar nafaqat yirik fermer xo'jaliklari uchun. Lilaning oʻlchami atigi ikki-mashina garajidek boʻlib, u mayda shirin rayhondan tortib to toʻla bulgʻor qalampirigacha-xatto bu yerda hech qachon oʻsmagan mangoni oʻstiradi (ular sovuqni yomon koʻradi!). Yo'lda kattaroq savdo issiqxonasi bor, u ko'pchilik mahalliy kafelarni yil davomida yangi ko'katlar bilan ta'minlaydi-, biroq Lila o'zining oilasi va bir nechta do'stlari uchun mo'ljallangan. Qanchalik bo'sh joyingiz yoki tajribangiz bo'lishidan qat'i nazar, ular har kim uchun ishlashining isbotidir.
Shu kunlarda hamma joyda ob-havo-bir hafta 60 daraja issiq, keyingisi qor yog‘adi. Lilaning aytishicha, uning issiqxonasi uning xavfsizlik tarmog'i. O'tgan bahorda kech sovuq qo'shnisining barcha pomidor o'simliklarini o'ldirdi, lekin uniki ichkariga kirib, zarar ko'rmadi. U hamma narsani mahalliy sharoitda yetishtirgani uchun u o‘z sabzavotlarini butun mamlakat bo‘ylab jo‘natishi shart emas-ular issiqxonasidan oshxonasiga (yoki mening plastinkamga) bir kunda boradilar. Qurigan mahsulot yo'q, jo'natish uchun qo'shimcha gaz ishlatilmaydi, faqat yangi ovqatni xohlaganingizda.
Men uning issiqxonasini “oʻyin{0}}almashtiruvchi” desam, Lila kuladi, lekin u buni tushunadi. Bu shunchaki bino emas-bu, hatto ob-havo yomon bo'lsa ham, u oilasini yangi, sog'lom oziq-ovqat bilan ta'minlaydi. Bu oddiy, amaliy va oddiy odamlar oziq-ovqat-bir vaqtning o'zida bitta pomidor, bitta rayhon bargini o'stirishini o'zgartiradi.
